Cous Cous

Altromercato propone il suo cous cous proveniente dalla Palestina: semola lavorata a granelli, di qualità pregiata perché proveniente da una lavorazione tutta artigianale.

Questo cous cous, grazie alla presenza di bulgur e di grano integrale è di colore più scuro e ha un sapore delicato ma caratteristico di semola. I grani sono un po' più grandi e una volta cotti sono morbidi ma consistenti.

Perfetto per preparare il tradizionale cous cous, può essere utilizzato anche in sostituzione al riso per insalate o per realizzare verdure ripiene al forno.