Crostino di Cinta Senese

Il Crostino di Cinta Senese di Caccia e Corte è a base di fegato di suino Cinta Senese DOP, razza riconosciuta per le ottime qualità organolettiche della carne.

Preparato secondo la ricetta tradizionale toscana con polpa di pomodoro, cipolle, burro e acciughe, questa crema ha un sapore deciso e molto rustico, come i migliori piatti della cucina toscana.

Da servire sia fredda che appena scaldata su crostini di pane fresco o arrostito per aperitivi e antipasti.