CUCINA COREANA: MENU COMPLETO

Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione per imparare le tecniche e i segreti della cucina coreana. Un’occasione unica per esplorare una cultura gastronomica ricca di storia e di sapori. 
Prepareremo il Bapsang (밥상), tradizionale pasto coreano, composto da un piatto principale accompagnato da riso, una selezione di contorni e una zuppa. 
Realizzeremo il bibimbap (riso al vapore ricoperto da verdure saltate, tartare di manzo e uovo), costine di maiale al kimchi (cavolo fermentato con spezie) e zuppa di germogli di soia.
Durante il corso verranno illustrate le tecniche di preparazione e le caratteristiche degli ingredienti utilizzati, con l'obiettivo di fornire le conoscenze necessarie per replicare facilmente tutte le ricette a casa.
A fine corso degusteremo quanto preparato accompagnato da una fresca birra, ti aspettiamo con il grembiule!