Gamberi Rossi

I gamberi rossi de La Pescheria di Eataly: riconoscibili per il loro colore accesso, hanno una consistenza molto carnosa e un sapore delicato.

Questo crostaceo ha un elevato valore nutritivo perchè ipocalorico, con un buon rapporto proteico e dal ridotto tenore di grassi.

I gamberi rossi sono molto amati nella cucina contemporanea: ti consigliamo cotture poco elaborate per non nasconderne il sapore.