Hemlock

Belgian strong ale ispirata alle birre belghe d'abbazia, prodotta dal birrificio San Paolo con l'utilizzo per la speziatura di coriandolo e scorze di chinotto di Savona (presidio Slow Food).

Nel bicchiere presenta un colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso si apre con sentori di malto, caramello e note tostate, la chiusura è erbacea con note agrumate. In bocca ha un ingresso dolce, di malto e note agrumate di Chinotto e frutta sciroppata e spezie, bilanciato dalla luppolatura. Perfetta per le serate invernali o da degustare in accompagnamento a fine pasto con i dolci.