I FORMAGGI UBRIACHI

L'affinamento dei formaggi è una vera e propria arte. Solitamente si utilizzano foglie di castagno, noce o fico, il fieno e la cenere, ma, nel nostro paese, ottimo utilizzo è fatto anche delle vinacce, tipico scarto di lavorazione nella produzione del vino.

Vogliamo farvi assaggiare formaggi con particolari stagionature... un po' ubriache! Ogni formaggio sarà abbinato a un vino o a una birra, rigorosamente artigianale. A guidarvi nella degustazione, i formatori Slow Food Andrea Russo e Roberto Muzi.

Vi aspettiamo!

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.