I SAPORI DELL'ARGENTARIO - A CENA CON NANDO FIORENTINI

Salutiamo l’estate con i sapori dell’Argentario: una cena firmata Nando Fiorentini
Un viaggio gastronomico nel cuore della tradizione marinara di Porto Ercole per salutare la bella stagione. Nella splendida cornice della nostra Terrazza di Sala 200, al timone della cucina ci sarà Nando Fiorentini, pronto a guidarci tra i profumi veraci del Tirreno e le ricette storiche dei pescatori portercolesi.

Una serata all’insegna del mare più autentico, della materia prima d’eccellenza e delle storie di una volta.

IL MENU
Il Benvenuto di Porto Ercole:
Bagnetto portercolese con salsa di pomodoro, acciuga dissalata, capperi e aceto, servito con crostini croccanti

Antipasto:
Panzanella profumata con filetto di sgombro in salagione
Acciuga alla Nando: acciuga cotta condita con vino bianco, aceto, prezzemolo e aglio

Primo Piatto:
Paccheri al ragù di nasello

Secondo Piatto:
Trancio di pescato del Tirreno al forno con patate

Dessert:
Sorbetto di frutta di stagione

La cena ha un costo di 55 euro a persona; acqua, caffè e coperto sono inclusi.
L’evento inizia alle 20:00, si richiede puntualità!
Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a eventitorino@eataly.it