Il cioccolato - corso di degustazione con Slow Food

Preferisci il cioccolato fondente o al latte? Ti nutri solo di praline o di ricoperti?

Qualunque sia il cioccolato che più ti piace ti aspettiamo per una vera e propria degustazione guidata dal formatore Slow Food Claudio Pistocchi di 4 diversi cioccolati, monorigine e non solo, in cui non mancherà anche l’esplorazione del gusto e degli aromi.

Parleremo anche di ciò che accomuna tutte le prelibatezze che conosciamo a base di cioccolato: il cacao, l'origine di uno dei dolci più conosciuti ed amati. La sua storia millenaria ci racconta di una leccornia talmente buona da essere accostata alle divinità ed utilizzata come pregiata merce di scambio.

Oggi il cioccolato è parte integrante delle nostre abitudini, ma assaggiarlo con consapevolezza e saperne di più sulle sue origini è un viaggio da non perdere. 

Ti aspettiamo!

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci, mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi.

Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it
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Diritto di recesso con almeno 5 giorni di preavviso.