IL GELATO CONTEMPORANEO | DEGUSTAZIONE CON GELATERIA PAPALELE

In occasione della Gelato Week, mercoledì 15 aprile alle ore 18.30, insieme a Emanuele Monero di Gelateria Papalele, vieni a scoprire il gelato come non l'hai mai immaginato, protagonista in cucina, dal dolce al salato.

Una degustazione guidata alla scoperta del gelato contemporaneo: da quello gastronomico a quello vegano, dal foraging alla fermentazione, esploreremo insieme le nuove identità di questo mondo.

Ti aspettiamo!

Dal 13 al 19 aprile, Eataly è partner della Gelato Week, l'evento diffuso che celebra il gelato artigianale in tutta Italia. Durante la settimana, scopri il nostro programma esclusivo di attività didattiche, organizzato con alcuni tra i più importanti mastri gelatieri.

Per informazioni e richieste, scrivici a corsitorino@eataly.it