IL GELATO IN CUCINA | DEGUSTAZIONE CON GELATERIA D'ANTAN

In occasione della Gelato Week, venerdì 17 aprile alle ore 18.30, insieme a Nicolò di Gelateria D'Antan, vieni a scoprire il gelato come non l'hai mai immaginato, protagonista in cucina, dal dolce al salato.

Attraverso un coinvolgente show cooking, ti sveleremo i segreti del gelato gastronomico: consistenze, equilibri e abbinamenti. Ti racconteremo la sua anima più nascosta, quella salata, e la sua capacità di esaltare piatti della tradizione.

Si degusta:
- Plin della tradizione e gelato al Parmigiano
- Gelato al lampone e Malvasia - gusto vincitore di numerosi premi

Ti aspettiamo!

Dal 13 al 19 aprile, Eataly è partner della Gelato Week, l'evento diffuso che celebra il gelato artigianale in tutta Italia. Durante la settimana, scopri il nostro programma esclusivo di attività didattiche, organizzato con alcuni tra i più importanti mastri gelatieri.

Per informazioni e richieste, scrivici a corsitorino@eataly.it