IL GIRO D'ITALIA IN 8 PIZZE AL PADELLINO

In occasione della Settimana della Birra, abbiamo pensato ad una serata di degustazione alla scoperta della Pizza al padellino di Eataly, una pizza con impasto di farine macinate a pietra Mulino Marino, lenta lievitazione e cottura in teglia di ferro tonda da 24 cm per renderla soffice dentro e croccante fuori!

Solo per questa serata avrai la possibilità di assaggiare 8 pizze inedite pensate per celebrare i prodotti e le tradizioni del territorio.

Una serata per scoprire la biodiversità e le nostre eccellenze in un viaggio di gusto attraverso l'Italia.

Le pizze Eataly saranno degustate in abbinamento a due birre artigianali del birrificio di Eataly.

Al termine della degustazione riceverai in regalo lo speciale impasto Eataly per una pizza fai da te direttamente a casa tua!

LE PIZZE IN DEGUSTAZIONE

Torino
Rossa polpa di pomodoro Antonella, peperoni arrostiti, acciughe e bagna cauda

Milano
Bianca con fiordilatte, taleggio Carena, crema di zucca mantovana allo zafferano e luganega

Trieste
Bianca con fiordilatte, Montasio DOP Ca Form, crudo di San Daniele 18 mesi, cipolla di Cavasso Borgo delle Mele e cren grattugiato

Roma
Rossa con polpa di pomodoro Antonella, datterino Così com’è, guanciale croccante, scaglie di pecorino romano Cibaria e pepe

Firenze
Bianca con fiordilatte, patate, lardo di colonnata Guadagni Fausto, pecorino al tartufo Il fiorino

Piacenza
Bianca con fiordilatte, coppa Giordano, crescenza Carena, carciofi freschi spadellati

Bologna
Focaccia con mortadella Bologna IGP, squacquerone Mambelli e pistacchi tostati

Genova
Bianca con crescenza, patate, cavolo nero, e pesto di Prà

* servizio ed acqua inclusi

Vi aspettiamo!

*L'orario di inizio è previsto per le ore 20.00: si raccomanda di arrivare puntuali al fine di agevolare l'ingresso.

Per partecipare alla cena è obbligatorio esibire il Green Pass rafforzato all'ingresso del ristorante