IN CUCINA CON SLOW FOOD | LA CUCINA ANTI SPRECO

Corso pratico di cucina:
Spreco in cucina? No grazie!
Con qualche piccola accortezza, anche gli avanzi possono diventare ingredienti imprescindibili per piatti gustosi, buoni sia per noi che per il pianeta.

In questo corso, il cuoco dell'Alleanza Slow Food Matteo Cambuli ci insegnerà trucchetti e semplici tecniche per riutilizzare al meglio gli avanzi che rimangono in frigorifero. Realizzeremo insieme ricette originali, buone, sane e e sostenibili, in pieno stile slow!

In preparazione*:
- Mazzamurru (zuppa di pane sarda)
- Sformato di verdure con fonduta di formaggi
- Gelato di frutta
*Il menù può subire variazioni. 

Ti aspettiamo in aula con il grembiule!