Krumiri

Portinaro

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Dal 1878 i Krumiri Rossi sono una golosità che delizia i nostri palati. Proprio in quell'anno, infatti, Domenico Rossi preparò i primi krumiri nel suo laboratorio di pasticceria. Talmente buoni da essere brevettati, questi biscotti sono prodotti sempre con la stessa ricetta e deliziano oggi i palati di tutto il mondo. In particolare, il riconoscimento a livello internazionale si deve all'attività di Ercole Portinaro, che rilevò l'azienda nel 1953 e portò questi deliziosi biscotti al Quirinale, a Montecitorio e alla Casa Bianca, dove stupirono addirittura il presidente Bill Clinton. L'antica tradizione viene oggi portata avanti con la stessa passione di un tempo, e i krumiri sono buoni proprio come una volta.

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