La cena con gli chef di Eataly

Festeggiamo il nostro 19° compleanno!
Dal 26 gennaio al 1° febbraio ti aspettiamo per l’Eataly Fest: una settimana di eventi, grandi cene, degustazioni e sorprese, per brindare a un altro anno all’insegna del buon cibo.
Per l’occasione Eataly Genova, organizza “La cena con gli chef di Eataly”, in data 30/01/2026, alle 20:00 negli spazi di Pizza&Cucina.
 
 Una serata dedicata alla creatività culinaria, dove gli chef di Eataly Genova presentano un menu pensato per esaltare materie prime di qualità e tecniche contemporanee.
Un percorso gastronomico che unisce eleganza, ricerca e gusto, con piatti studiati per offrire un’esperienza raffinata e coinvolgente.
Una cena che celebra la passione per la cucina e il piacere della convivialità.
 
Menu  (include acqua e coperto, sono esclusi i vini)

Cannolo di pancarrè croccante con cuore di baccalà mantecato
Flan di cavolo viola con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP
Mezzi paccheri con crema di zucchine, mazzancolle e pomodorini confit  
Ombrina scottata con crema di topinambur e chips di zucca
Tiramisù Eataly 

*Il menu potrebbe subire variazioni

Come funziona? 

La cena ha un costo di 38,00€ e include acqua e coperto, non include i vini.
L'acquisto è valido per una persona e può essere fatto online o al nostro info point. 

 
Per informazioni o richieste specifiche scrivi a didatticagenova@eataly.it. 

Scopri tutto il programma di eventi qui https://www.eataly.net/it_it/corsi/genova