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LA CUCINA GOURMET: ANTIPASTI, PRIMI E SECONDI

Roma

3 incontri
dal 15 maggio 2023
19:00 - 22:00

Non disponibile

Corso avanzato di cucina
Abbiamo pensato a chi sa gia' cucinare, a chi si diletta quotidianamente ai fornelli e vorrebbe imparare qualcosa di piu'.
Creare una cena gourmet per i propri amici e' il sogno di molti, avere la possibilita' di imparare un menu completo e le tecniche piu' avanzate per realizzarlo da oggi e' possibile.
Alessandra Mariani, chef della Didattica di Eataly, vi guidera' in questo mondo e vi spieghera' in modo semplice come fare il salto di qualita'.

Il corso, pur non essendo professionale, e' consigliabile per chi ha gia' manualita' e per chi conosce gia' le basi di cucina.

Il corso e' articolato in tre incontri tematici:
15 Maggio: Gli antipasti
Le ricette che realizzeremo:
  • Flan di carciofi, alici fritte e crumble di parmigiano
  • Crudo di Fassona, pomodorini, rape e agrumi
  • Crema di patate allo zafferano con uovo poché, agretti e polvere di liquirizia

22 Maggio: I primi
Le ricette che realizzeremo:
in fase di elaborazione

29 Maggio: I secondi
Le ricette che realizzeremo:
in fase di elaborazione

Le lezioni sono acquistabili anche singolarmente al prezzo di 70€.

Vi aspettiamo!

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, lo stesso giorno.
Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero di lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini
 
3 incontri
15/5/2023
190,00 €

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