LABORATORIO SENSORIALE | I VINI FRUTTATI

Alleniamo tanto il fisico ma poco i sensi…con questo corso potrete allenare i vostri sensi e utilizzarli al meglio per valutare la qualità del cibo. La vista, il tatto, l’olfatto, il gusto.. e perché no, anche l’udito, sono strumenti indispensabili per guidare le nostre scelte alimentari, strumenti antichi di cui abbiamo perso consapevolezza.

Durante l’incontro si faranno esercizi con tutti i 5 sensi per conoscere e sfruttare e sviluppare al meglio le loro potenzialità e vincere i propri limiti e pregiudizi. I sensi ben allenati dalla nostra palestra permettono di compiere degustazioni appaganti e di valutare la qualità del cibo con maggiore attenzione e sensibilità sensoriale.

In collaborazione con Slow Food
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 35 euro).