Langhe Nebbiolo

Il Langhe Nebbiolo di Cascina Corte è un bouquet intenso con sentori di fragola, melograno, foglia di tè e sottobosco.

Un vino biologico che alla vista si presenta rosso granata e al palato è inizialmente morbido e rotondo mentre sul finale è più fine che tannico. Le uve vengono raccolte a mano e sono vinificate in modo naturale senza l’ausilio di lieviti aggiunti. L’aggiunta di solforosa, raccomandata per una conservazione ottimale del vino, è minima.

Il Langhe Nebbiolo di Cascina Corte è un vino molto versatile, dà il meglio con carni rosse come brasati, stufati o bolliti.