L'arte del gelato | Degustazione con gelateria della passera

In occasione della Gelato Week, venerdì 17 aprile dalle 18:30 alle 19:30, insieme a Cinzia Otri della Gelateria della Passera, immergiti nel mondo del gelato artigianale!

Scopri le tecniche di realizzazione raccontate da una vera Maestra Gelatiera.
Dalla produzione espressa alle spiegazioni tecniche.
Non mancherà l’assaggio finale per tutti i partecipanti!

Un’occasione unica per vedere da vicino la passione e l’arte che si nascondono dietro ogni gelato.

Dal 13 al 19 aprile, Eataly è partner della Gelato Week, l'evento diffuso che celebra il gelato artigianale in tutta Italia. Durante la settimana, scopri il nostro programma esclusivo di attività didattiche, organizzato con alcuni tra i più importanti mastri gelatieri.

Per maggiori informazioni: eventifirenze@eataly.it