Malvasia Carso

Vino di roccia e mare da una terra di bellezza mozzafiato teatro di momenti storici epocali durante la Grande Guerra. Un vino baciato dalla brezza e dalla salsedinde del vicino mare la Malvasia Carso di Castelvecchio, dove la roccia carsica infonde una luminosa e vibrante mineralita', controbilanciata dalla tipica aromaticita' della Malvasia Istriana.

 

Al naso spuma di gelsomino e zagara danzano con miele al caprifoglio, palato di grande sapidita' e frescezza con frutta a polpa gialla ed erbe officinali.

 

Elegante e piacevole complemento a grigliate di pesce e pasta e zuppe con crostacei.