Una festa lunga 10 giorni dedicata al re dell'autunno: il tartufo!
Dal 14 al 23 novembre, non perderti la nostra selezione di piatti, fra ricette tradizionali e proposte innovative. Un’occasione per immergerti nei sapori caldi e avvolgenti di questi mesi e scoprire nuovi e deliziosi abbinamenti.
Ti aspettiamo a Genova, Trieste, Firenze, Bologna, Torino Lagrange e Pinerolo con 4 piatti speciali alla carta.
Piatti speciali in menu, a pranzo e cena
• Crema di patate, uovo poché e tartufo | 12,9 €
• Albese con crema tiepida di Parmigiano Reggiano e tartufo | 16,9 €
• Tagliolino fresco al burro salato e tartufo | 20,9 €
• Filetto di bovino alla brace con tartufo e cime di rapa ripassate | 28,9 €
Vini consigliati in abbinamento
• Vintage Edition Soave Classico DOC, Bertani
• Ancum Langhe Bio, Borgogno
• Ochetti Langhe Nebbiolo DOC, Ratti
• Reneissance Barolo Serralunga d'Alba DOCG, Fontanafredda
Potrai provarli nei nostri ristoranti di:
• Eataly Genova | Prenota un tavolo >
• Eataly Trieste | Prenota un tavolo >
• Eataly Firenze | Prenota un tavolo >
• Eataly Bologna | Prenota un tavolo >
• Eataly Lagrange | Prenota un tavolo >
• Eataly Pinerolo | Prenota un tavolo >