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Eataly Bari

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    Martedì 25 luglio non perderti l'apericena della piazza dei produttori!
  • Vino sotto le stelle

    "C'è sempre un buon motivo per brindare e degustare un buon bicchiere di vino...o anche più di uno!"

    Il 10 agosto, notte delle stelle cadenti, sulla terrazze di Eataly Bari, potrai degustare dell'ottimo vino accompagnato dalle specialità tipiche pugliesi. Goditi la notte di San Lorenzo in buona compagnia, ma soprattutto con un buon vino.
    Ti aspettiamo per festeggiare un'ottima annata con "VINO SOTTO LE STELLE".

    Terrazza di Eataly Bari

    Ti aspettiamo per festeggiare un'ottima annata con "VINO SOTTO LE STELLE"

    Il 10 agosto esprimi un desiderio e brinda con noi!

    Happy hour all'insegna di vino e tradizione ti aspetta!

    IL MENU DELLA SERATA €10

    •  Frisa Pugliese con mozzarella di Bufala Campana de "Il Parco" e pomodorino dell'ortofrutta di Eataly;
    • Tuna-Frisa con tonno fresco della pescheria di Eataly, stracciatella "F.lli Derosa"
    • 1 calice a scelta selezionato dall'enoteca di Eataly;

     

  • GRIGLIATA DI FINE ESTATE

    L'origine della cottura alla griglia è incerta, ma la sua grande diffusione è prova del suo gradimento in tantissime cucine del mondo.

    C'è chi dice che i primi esploratori spagnoli che giunsero nell'America centrale, scoprirono che le tribù indiane usavano una tecnica di cottura delle carni che consentiva di conservarle a lungo anche nel non favorevole clima locale. Questa metodica prevedeva di disporre il cibo su di un graticcio di legna sospeso sopra uno strato di braci di legna.

    C'è chi sostiene, invece, che il termine barbecue sia francese. Anche in questo caso durante la conquista del Nuovo Mondo, esploratori francesi avrebbero mangiato una capra intera cotta su una griglia e di averla gustata "de la barbe a la queue", dalla barba alla coda, da cui, per contrazione, "barbecue".

    Dato certo è che oggi il barbecue è di gran moda!

    Come fare una grigliata perfetta

     

    Anche noi non vogliamo essere da meno, e per questo motivo abbiamo organizzato una grande grigliata all'aperto per salutare l'estate e darle l'arrivederci: Martedì 30 Agosto direttamente nel viale pedonale di Eataly Bari. Sulle nostre griglie prepareremo le migliori carni provenienti dal nostro banco delle macelleria. Un'occasione per sperimentare tipologie diverse cotte alla perfezione.

    Accenderemo le nostre braci per grigliare la migliore carne di fassona piemontese "Presidio Slow Food"
    e i nostri preparati, accompagnati da contorni e bibite fresche!

    COSA GRIGLIAMO?
    - Bistecca alla Fiorentina;
    - Costata con osso di bovino adulto;
    - Costata con osso di bovino adulto di razza piemonte
    "La Granda" frollata per circa 40 giorni;
    - Sottofiletto di bovino adulto;
    - Tagliata di bovino adulto;
    - Hamburgher Giotto di razza piemonte
    "La Granda" ;
    - Salsiccia arrotolata;
    - Salsiccia di suino al finocchietto;
    - Salsiccia di suino piccante;
    - Bombette;
    - Arrosticini di suino;
    - Arrosticini di ovino;
    - Arrosticini di tacchino;
    - Spiedini di pollo,
    - Capocollo di suino;
    - Bistecche di suino;
    - Costine di suino;
    - Fettine di pollo;
    - Bocconcini di pollo;
    - Rustichelle di pollo;
    - Carne di Agnello;
    - Scottadito di agnello al rosmarino;
    - Salsiccia di suino con mozzarella di Bufala e pomodorini secchi;

    COSA BEVIAMO?
    - Birra;
    - Vino;
    - Bibite analcoliche;
    - Acqua;

    I CONTORNI:
    Patate al forno;
    Insalata;

    Non prendete impegni, musica e divertimento vi aspettano!

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