Il Mercato di Eataly Bari

In Macelleria trovi la carne La Granda con i migliori tagli di razza piemontese, Presidio Slow Food, e poi  pollame, ovini e suini allevati con rispetto e cura, accuratamente selezionati, e specialità regionali come l’agnello di Altamura e la carne frollata minimo 40 giorni.

Dove comprare pesce fresco a Bari? Nella Pescheria di Eataly, gestita da Gagang Pescherie. Tutti i giorni trovi il pescato fresco dai nostri mari, proveniente dalle aste costiere del pesce, che potrai portare a casa o gustare al Ristorante.

Il forno a legna sforna a tutte le ore decine di tipi di pane artigianale preparato con farine biologiche macinate a pietra e lievito madre naturale. Non mancano le tipiche focacce baresi e genovesi e le pizze alla pala, preparate secondo l’antica ricetta tradizionale.

Nel reparto Salumi e Formaggi di Bari puoi scegliere tra tantissime varietà dell’alta norcineria pugliese e italiana, compresi i Presìdi Slow Food, e una grande selezione di formaggi. Tra i prodotti, il pallone di Gravina, il capocollo di Martina Franca e altro ancora!

Il reparto con la verdura e la frutta fresca di Bari viene allestito ogni giorno con un’attenzione particolare ai prodotti di stagione e del territorio: le eccellenze pugliesi e le altre chicche dalle regioni italiane, la più buona frutta di stagione, i legumi e le spezie.

Nel Mercato trovi il caffè di Pausa Café, direttamente dai Presìdi Slow Food del Guatemala, e il meglio dell’arte della tostatura di Vergnano e Illy. Non mancano il tè fuso e confezionato, con oltre 50 varietà, e l’alta cioccolateria piemontese e italiana.