Tutta l'essenza della cucina romagnola, con qualche influenza regionale e qualche immancabile prodotto stagionale.
Si potrebbe descrivere così il menu della Trattoria di Giuliana, il ristorante condotto da Giuliana Saragoni della Locanda al Gambero Rosso e dalla chef Alina Starko. Due grandi chef si incontrano, dando vita a piatti unici e inimitabili: vediamo un'anteprima del Menu!
I GRANDI PIATTI DI FINE ESTATE
- Gran cotoletta di fassona in crosta di grissini | 22,00 €
- La grigliata del nostro macellaio | 24,00 €
- Il tagliere della Via Emilia | 19,00 €
- La crostata della nonna | 4,50 €
GLI ANTIPASTI
- Crostino con fegatini | 9,50 €
- Le polpette di nonna Diva | 10,50 €
- Alici fritte con verdure al limone | 13,00 €
- Insalata di seppia con crema di melanzane arrosto | 14,00 €
I PRIMI
- Tagliatelle al ragù di Giuliana | 10,50 €
- Cappelletti con guanciale, zucchine e fiori di zucca | 12,50 €
- Lasagna ai funghi porcini | 12,00 €
- Tagliolino al sugo di mare | 13,00 €
I SECONDI
- Coppa di mora romagnola alla griglia con scorza d'arancia | 14,00 €
- Baccalà mantecato con polenta al nero di seppia | 14,00 €
- Calamari alla piastra con olive taggiasche e granella di pistacchio | 14,00 €
- Tagliata de La Granda alla griglia | 16,50 €
Questo era solo un assaggio: ti aspettiamo a Eataly per provare il nuovo Menu!
Info e prenotazioni: 344 2331235
Orari di apertura:
- Lunedì: chiuso
- Da martedì a venerdì: dalle 19.00 alle 21.30
- Sabato e domenica: dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 21.30
