Il giovedì da Eataly Genova è Estate in terrazza. E no, non è la solita serata.
Ogni giovedì, dalle ore 18, il Bar della Terrazza al Piano 3 si trasforma in un'oasi estiva in città. Un appuntamento all’insegna del gusto, del relax e della musica, pensata per accogliere l'estate con gusto e spensieratezza.
La formula è dinamica e conviviale: un aperitivo standing con DJ set per ballare e fare due chiacchiere, accompagnato da un eccezionale menu alla carta.
Come funziona?
L'ingresso è libero, con consumazione alla carta delle nostre proposte food & drink e standing party con DJ set.
Prendi un calice, scegli il tuo piattino preferito e lasciati trasportare dal ritmo del nostro DJ set mentre il sole si tuffa nel Porto Antico.
Proposte Food & Drink
Cosa si mangia? Piattini e fritti d'autore!
Niente buffet, solo la massima qualità dei nostri chef, espressa in sfiziosi piattini da gustare in piedi.
• I piatti della tradizione: l'immancabile scarpetta al pesto fresco con il pane della nostra panetteria o il tipico baccalà in brandacujun.
• I fritti: dal classico cuoppo di totani e le acciughe fritte, fino alla panissa fritta e al goloso fiore di zucca ripieno di mozzarella e acciughe.
• E tanti altri sfizi: una selezione di bruschette (al pomodoro, al pesto e prescinseua, oppure con stracciatella e acciughe), l'insalatina di mare con polpo e olive taggiasche o la pregiata Cruda di Fassona Piemontese (Presidio Slow Food), servita con burrata e acciughe.
Cosa si beve? Dall'aperitivo italiano alla mixology.
La proposta beverage spazia dai grandi classici alle selezioni più ricercate.
• I grandi classici e gli spritz: sorseggia un intramontabile Aperol Spritz, Campari Spritz o Cynar Spritz, un Negroni preparato con Vermouth Rosso del Professore e Gin Boigin di Silvio Carta, oppure un fresco Hugo o Limoncello Spritz.
• Bollicine e vini del territorio: una selezione accurata che va dal Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Jeio Bisol a freschi bianchi e rosati come il Riesling Marin e il Solerose Rosato di Fontanafredda.
• La selezione di gin: per gli amanti di Gin Tonic e Gin Lemon, una proposta che spazia dalle note agrumate del Gin Malfy al Limone all'eleganza di Hendrick's, fino al profilo aromatico e mediterraneo di Gin Mare.
• Birre e proposte analcoliche: potrai scegliere tra l'intera linea di Birre Eataly (Bionda, IPA, Ambrata e Senza Glutine) oppure lasciarti sorprendere da ricercati mocktail come il Tonic Sabatini No Alcohol e il Volo Friz