I ristoranti di Eataly Milano Smeraldo

Molto più di un ristorante: un palcoscenico dove l'arte dei mestieri e degli artigiani italiani prende vita. Immergiti nel cuore della nostra tradizione culinaria e vivi un'esperienza unica che celebra la cultura, la passione e la maestria italiana.

Un ampio spazio per la buona cucina prêt-à-porter: la gastronomia offre piatti preparati con i migliori ingredienti di stagione. Rosticceria, insalate di mare, verdure e preparati da portare a casa.

Scopri il dehors di Eataly, il ristorante negli ampi spazi verdi en plein air su Piazza XXV Aprile, perfetto per i tuoi momenti di gusto, relax e convivialità. Una vera e propria oasi in centro città!

Lavazza e Eataly condividono la passione per la qualità e l'autenticità e hanno una missione comune: trasformare il meglio della produzione alimentare italiana in una straordinaria esperienza per il consumatore.

Tipica della tradizione romana, la pizza alla pala è nota per la sua incredibile croccantezza. La trovi in tanti gusti al piano 0 di Eataly Smeraldo, da accompagnare a dell’ottima birra o a un calice di vino.

L’angolo per i veri golosi: la classica michetta si affianca alle spaccate farcite, alla Patata Eataly, cotta al vapore e poi fritta, ai supplì per tutti i gusti e ai prodotti di stagione con le crocchette di melanzane alla parmigiana e i fiori di zucca ripieni.

L’amore per la natura, la riscoperta di una vita sana, uno stile di vita green e sostenibile e la gioia del palato sono le colonne portanti della cucina di Artisti del Vegetariano. Da Eataly Milano arriva un'offerta fresca, semplice e genuina di cucina vegetale che spazia fra oltre 50 proposte differenti dall'antipasto al dolce, che cambiano in base alla stagionalità.

Un nuovo spazio dove scoprire il vero gelato italiano: come da tradizione, ogni gusto ha la propria ricetta per avere un gelato leggero, equilibrato, con pochi zuccheri e pochi grassi e un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale e sociale. Tante novità per ogni stagione dell'anno, gelati golosi, vellutati, dai sapori autentici e per tutti, con selezioni vegane e senza glutine. 

Lasciati avvolgere dalla freschezza del mare con la nostra selezione di crudi di altissima qualità: dalle tartare di tonno rosso o pesce spada del Mediterraneo pescati rigorosamente all'amo ai gamberi rossi e viola, dai carpacci di polpo e capasanta alle ostriche e al caviale 100% italiano. Accomodati al tavolo e preparati a un viaggio nei sapori più autentici: scopri una varietà di proposte da gustare con un calice di bollicine o in un sontuoso plateau, perfette per un aperitivo o una cena vivace e frizzante.