È il nostro 15° compleanno e vogliamo festeggiare come si deve con tutti i nostri clienti. Per tutto gennaio a Eataly Pinerolo si alterneranno eventi, incontri, degustazioni e cene con tanti ospiti e piatti speciali.
Scopri tutto quello che abbiamo preparato per festeggiare insieme a te e prenota un posto per i tuoi eventi preferiti!
Tutti gli eventi si svolgeranno nel rispetto delle norme anti-Covid vigenti, per la partecipazione agli eventi è necessario mostrare il Green Pass rafforzato.
Gli eventi speciali in ristorazione
LA PIZZA AL PADELLINO | Giovedì 20 gennaio
A cena con Fulvio Marino che svelerà tutti i segreti di questa pizza!
Il Menu
Porchetta in crosta | € 10
Patate a sfoglia, porchetta marchigiana, cime di rapa ripassate e riduzione al vino rosso
Culatello | € 14
Culatello, giardiniera di verdure agrodolci, stracciatella e aceto balsamico
Zucca e speck | € 10
Zucca, Stilton e Suderol Speck
Salmone | € 14
Salmone affumicato, stracciatella "Ignalat" e finocchietto selvatico fresco
Marinara | € 10
Pelato italiano "Antonella", acciughe del Mar Cantabrico, capperi e olive
Roast beef | € 14
Roast beef, sottaceti e senape al miele
Margherita d'inverno | € 8
Pelato italiano "Antonella", pomodorini gialli e rossi "Così Com'è" e mozzarella di bufala
RISTORANTE VIAMARE | Rimandata al 4/02
A cena con Luca Francia e Daniele Novaretti del ristorante Viamare di Andora che porteranno le loro specialità di pesce
Il Menu
Amuse - bouche di brandacujun | € 6
Baccalà mantecato alla ligure e focaccia all’olio Roi
Il mare | € 20
Crudo di pesce castagna, tonno pinna gialla, gambero viola di Sanremo e polvere di olio Roi Cru Morgaa
La seppia | € 16
Seppia cotta a bassa temperatura, il suo nero e crema di zucca gialla mantovana
Tajarin d’Oneglia | € 16
Tajarin “pastificio Michelis” agli scampetti d’Oneglia
Il polpo | €20
Polpo di scoglio in doppia cottura, la sua maionese e spinacini all’aglio e olio
E per finire in dolcezza, la proposta in abbinamento dell'Agrigelateria San Pé....
Semifreddo di cioccolato fondente 70%, crumble al cacao, sorbetto al frutto della passione San Pé e cocco rapè | € 6,50
IL GRAN BOLLITO MISTO ALLA PIEMONTESE € 25 | Sabato 22 gennaio a pranzo e domenica 23 gennaio pranzo e cena
Con i tagli tradizionalmente utilizzati e selezionati tra le migliori carni del nostro banco.
PIZZERIA DA GIGI | Mercoledì 26 gennaio
A cena con Luigi Di Dato della pizzeria Da Gigi di Pinerolo e la sua pizza napoletana.
Il Menu
Burrata rossa: pomodoro San Marzano, burrata e basilico | 8 €
Del Boss: pomodoro San Marzano, spianata calabra, salsiccia, pomodorini, olio all’aglio, origano, scaglie di grana padano, mozzarella di bufala e basilico | 9 €
Margherita: pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico | 5 €
Alice: crema di pistacchio di Bronte, burrata, mortadella, granella di pistacchio di Bronte e aceto balsamico | 15 €
Halloween: crema di zucca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia e radicchio trevigiano | 10 €
Tartare di gambero rosso: focaccia con burrata, insalata mista, tartare di gambero rosso, semi di chia | 15 €
Fico: mozzarella fior di latte, gorgonzola, confettura di fichi, prosciutto crudo di Parma | 10€
Norvegese 2.0: mozzarella fior di latte, salmone affumicato, aceto balsamico e granella di pistacchio di Bronte | 8 €
Mirtilla: focaccia con lardo di patanegra, burrata e confettura di mirtilli | 10 €
Tricolore: pesto genovese, burrata e pomodori secchi | 10 €
AGRITURISMO ALTAVISTA | Venerdì 28 gennaio
A cena con l’Agriturismo Altavista di Pinerolo che vi aspetta con le loro specialità piemontesi
Il Menu
Il vitello tonnato con caramello al limone | € 9,50
I Plin ai 3 arrosti | € 12,50
La coscia di vitello con fondo di cottura e purea di sedano rapa | € 14,00
Il nostro tiramisù | € 5,50
A CENA | Sabato 29 gennaio
IL FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE | € 30
Torna un grande classico della tradizione piemontese!
A PRANZO | Domenica 30 gennaio
LA BAGNA CAUDA DI EATALY PINEROLO | € 20
AL BAR E AL RISTORANTE | Domenica 30 gennaio
UN TIRAMISU’ BUONO 2 VOLTE: Gusta il nostro tiramisù e fai del bene: il ricavato sarà interamente devoluto alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.
A CENA OFFRE EATALY! | Dal lunedì al giovedì
Un menù per i piccoli buongustai! Fino ai 6 anni lo offriamo noi, per gli altri ad un prezzo speciale!
Per ogni serata per info e prenotazioni chiama il numero 0121 046201.
Le degustazioni in negozio
Lunedì 17 gennaio
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il Caseificio Romagnuolo e la loro mozzarella di bufala.
Rimandate: dal 21/01 al 04/02
Accade in negozio: degustazione frantoio Roi di Badalucco – Imperia.
Accade in cantina: degustazione cantina Ressia.
Sabato 22 gennaio
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il Caseificio Val Lemina ed i suoi tumin del Taluc.
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il salumificio Pernigotti ed il suo prosciutto cotto salato in vena ed il suo salame crudo.
Domenica 23 gennaio
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il Caseificio Val Lemina ed i suoi tumin del Taluc.
Giovedì 27 gennaio
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il Caseificio Romagnuolo e la loro mozzarella di bufala.
Venerdì 28 gennaio
Accade nel reparto salumi e formaggi: degustazione con il salumificio Quadro Carni ed i suoi salumi crudi e cotti piemontesi.
Accade in negozio: degustazione con il pastificio Antignano e la loro pasta piemontese.
Scopri il volantino con tutti gli appuntamenti del Compleanno di Eataly a Pinerolo.
