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01/08/2017

Lo chef racconta: le cene di Stagioni

Nella settimana dedicata alla Puglia, martedì 1° agosto lo chef Enrico Casucci all'Osteria Stagioni propone una cena a base di piatti pugliesi, valorizzando i sapori della propria terra.

Lo Chef racconta... con Enrico Casucci 

Martedì 1° agosto | Alle ore 19
All'Osteria Stagioni

Il Menu della serata | 28 €

ANTIPASTI
Focaccia pugliese mortadella stracciatella e granella di pistacchi
Fave e cicorie con alici marinate del mediterraneo 8 €
PRIMO
Orecchiette con pomodorini rucola cozze e briciole di pane di Altamura aromatizzato 12 €
SECONDO
Cialledda con polpo
Insalatina fredda con pane raffermo cipolla di Acquaviva pomodori olive origano e basilico 14,50 €
DOLCE
Cremoso di arancia e alloro €5

Menù degustzione 28€

In abbinamento | 12 €
Antipasti: Marche Bianco "Mai sentito" - La Staffa
Primo: Rosato della Murgia "Est Rosa" - Pietraventosa
Secondo: Beneventano Bianco "Sogno di Rivolta" - Fattoria La Rivolta

Per info e prenotazioni contatta il numero 347 6302386, o in alternativa vieni a trovarci al Box Informazioni di Eataly Roma.

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