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12/11/2016

Eataly Wine Festival 2016 presenta Il Vivaio

Eataly Wine Festival 2016 presenta: Il Vivaio, per giovani, piccoli e grandi produttori

Eataly wine festival 2016

Sabato 12 novembre
Area Degustazione dalle 11 alle 20
Dopo Festival dalle 20 all'una
Area Food dalle 11 alle 16 e dalle 18 all'una

Domenica 13 novembre
Area Degustazione dalle 11 alla 20
Dopo Festival dalle 20 alle 24
Area Food dalle 11 alle 16 e dalle 18 alle 24



Area degustazione | Fino alle 20
braccialetto, calice e taschina: 15 €
degustazione libera di tutti i vini presenti
Dopo Festival | Dopo le 20
Calice e taschina: 5 €
Singola bevuta: 3 €
Possibilità di acquistare e consumare le bottiglie del Vivaio a costo di scaffale.


Eataly presenta il Wine Festival dedicato ai giovani talenti del mondo del vino. In un mercato come quello italiano del vino, in cui la produzione è vastissima e i grandi nomi la fanno da padrone, Eataly è orgogliosa di presentare i piccoli produttori per far conoscere l'alta qualità che li contraddistingue.

Il progetto vuole dare voce in particolare ai produttori di vino giovani, piccoli e naturalmente bravi: giovani perchè sono da pochi anni nel mondo del vino, piccoli perchè producono un numero ristretto di bottiglie e bravi perchè a parlare è l'eccellenza dei loro prodotti. Il futuro del vino italiano è in buone mani!

I PRODUTTORI
La Puglia
Tenuta Patruno Perniola
Bonsegna
Romaldo Greco
Pietraventosa
Cantine Imperatore
Francesco Marra
Cantine Losito

Calabria
A'vita
Sergio Arcuri

Campania
Cantine dell'Angelo
Cantine del Barone
Cantina del Cancelliere
Luigi Tecce
Monte Di Grazia
Bajola (Ischia)

Sicilia
Francesco Guccione
Animacorale
Crasà

Toscana
Calafata
Buondonno
Il Colombaio di Santa Chiara
Macchion dei Lupi
Ottomani
Le Capanne di Gabriele Mazzeschi
Podere Concori
Podere Alberese
Società Agricola Sequerciani
Azienda Agricola Celestina Fe'

Lazio
Cantina Ribelà
Damiano Ciolli

Piemonte
Roccalini
Contrada di Sorano
Garbarino
Ressia
Principiano
Crealto
Cantina del Signore

Liguria
Possa
La Felce

Emilia Romagna
Croci
Vigneto San Vito
Podere Saliceto

Marche
La Staffa
Vigneti Vallorani

Abruzzo
Agricola Rabasco

Lombardia
Biondelli
Arcari e Danesi
Sullali
Solouva
Andrea Arici
Camossi
Citari
Azienda Agricola Calvi
Calatroni
Dei Giop

Valle D'Aosta
Ermes Pavese
Cave Mont Blanc De Morgex et La Salle

Alto Adige
Bellutti
Azienda Agricola Martin Gojer-Pranzegg

Trentino
Filanda dei Boron
Cobelli

Veneto
Massimago
Antolini Vini
Vini Pagani
Vignale di Cecilia
Quota 101
La Biancara
Casa Belfi

Francia
Domaine Ostertang
Jean Bernard Larrieu Lapeyre
Chandon De Briailles

LE OSTERIE

Pasticceria De Bellis

Tiramisu classico
Tiramisu noccioline e caramello salato
Tiramisu pistacchio e mandorla
Tiramisu pralinato nocciola
Tiramisu zabaione
Tiramisu fondente
Tiramisu banana e cocco | 5 €

L'Oresteria 

Polpette di pesce con pomodoro e limone | 4€
Alici alla scapece | 4€
Cartoccio di pesce fritto | 4€
Tagliatelle con le cozze | 5€
Merluzzo marinato su schiacciata di patate | 6€
Dadolata di alalonga su finocchio all’arancia | 6€
Cous cous parmigiano basilico e limone e gamberi marinati | 6€

Osteria contemporanea Made in sud | Chef Domenico Cilenti

Fave e cicorielle selvatiche e crostoni | 4€
Pane e pomodoro, finocchi in agrodolce e capocollo | 4€
Panino gourmettino “cefalo salicornia e maionese di barbabietola" | 5€
La melanzana all’ italiana made in sud| 5€
Orecchiette datterino “Ilfiordellorto”, stracciatella e mandorle croccanti | 6€
Maialino melanzana e melograno in salsa di peposa | 6€

LIVE MUSIC

Sabato 12 novembre

Dalle ore 12 alle 16
Trio Jazz
Laura Sciocchetti (voce)
Raphael Heudron (pianoforte)
Dario Piccioni (controbasso)

Dalle ore 21
La Bossa Nova di Augusto Alves

Domenica 13 novembre

Dalle ore 12 alle 16
Elena Paparusso Trio
Elena Paparusso (voce)
Domenico Sanna (piano)
Luca Fattorini (basso)

Dalle ore 20
Brazilian Jazz
Laura Sciocchetti (voce)
Raphael Heudron (pianoforte)
Dario Piccioni (controbasso)
Alexandre Silva (basso)
Reinaldo Santiago (batteria)

GLI SHOW COOKING

Show cooking al tavolo dei 10 fortunati | Terzo piano

Sabato dalle 16.30 alle 17.30
L'Orestorante di Oreste Romagnolo

Domenica dalle 16.30 alle 17.30
Osteria Contemporanea Made in Sud (Chef Domenico Cilenti)

SEMINARI GRATUITI

Venerdì 11 novembre |Dalle ore 19.00 alle 20.00
Seminario – incontro con il produttore: Angelino Maule,  produttore della cantina "La Biancara”.
Prenota subito

Sabato 12 novembre | Dalle ore 11.30 alle ore 12.30
“I vini del nord”
Una lezione frontale di degustazione, in collaborazione con Slow Food, con Giancarlo Gariglio
Prenota subito

Domenica 13 novembre | Dalle ore 18 alle ore 19
“I vini del centro – sud”
Una lezione frontale di degustazione con Fabio Turchetti
Prenota subito

PARTNERSHIP
I partecipanti all’evento Vinnatur potranno accedere al dopo festival di Eataly utilizzando il calice di Vinnatur senza acquistare il calice di Eataly.

GLI SPONSOR
Agricola del Sole
Comandini Garden
ELE light

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