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19/07/2020

Maestri d'impasto in Pizzeria

In estate, continua il ciclo di appuntamenti dedicati al  mondo della pizza : vengono a trovarci grandi e premiati maestri dell'impasto  del nostro territorio, che tornano ad animare il ristorante Pizza & Cucina. È l'occasione perfetta per mettere a confronto gusti e tradizioni diverse, simbolo dell'amore per la propria terra e per le proprie origini. Vediamo il programma! 

Maestri d'impasto - Eataly Roma

Roberto Miele Pizzaiuolo - La Taverna dei Re, Campobasso

Due  Spicchi Gambero Rosso
Domenica  19  luglio dalle ore 19.00 | Pizza & Cucina
Le sue pizze, in stile naturalmente napoletano, hanno una pronuncia e sono condite a dovere con una serie di prodotti che rendono omaggio al Molise e alla Campania.

MENU LE PROPOSTE NEL:
- Margherita | 8,00 €
Con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio evo.
- Fiore d'estate | 10,50 €
Con fiordilatte Agerola, crema di pomodorino giallo, rosa di crudo Parma, pesto di rucola, scaglie di parmigiano 30 mesi e olio evo.
- Parmigiana | 10,50 €
Con fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, crema di basilico, scaglie di parmigiano 30 mesi e olio evo.
- Roberto Miele | 12,00 €
Con Bufala Campana DOP, crema di cipolla di Tropea, pancetta croccante, caciocavallo molisano, basilico e olio evo.

Pizzeria Eataly  (Roma)

Due  Spicchi Gambero Rosso
Domenica  19  luglio dalle ore 19.00 | Pizza & Cucina
Durante la serata del 5 luglio, puoi gustare anche le specialità della nostra Pizzeria, scegliendo tra l'impasto classico e quello Sette Effe con un mix di 7 farine macinate a pietra.

MENU LE PROPOSTE NEL:
- Margherita Eataly con bufala8,50 €
Polpa 100% italiana “Antonella”, mozzarella di latte di bufala del caseificio Eataly e olio extravergine “Roi”.
Diavola  | 9,80 €
Polpa 100% italiana “Antonella”, mozzarella fiordilatte e salsiccia Dop piccante "Santoro". - Ortolana10,50 € Polpa 100% italiana “Antonella”, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni. - Cotto e Olive |  11,00 € Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto San Giovanni “Capitelli” e olive “Italpesto”. Capricciosa  |


 12,50 €
Polpa 100% italiana “Antonella”, mozzarella fiordilatte, carciofini “Biorganica”, olive ”Italpesto”, prosciutto di Parma DOP “Ruliano” 20 mesi, funghi e uovo San Bartolomeo.

Per conoscere i Maestri d'impasto, ti aspettiamo da Eataly!

Impronte di pizza

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Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

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