Inserisci il CAP

Sagra del pesce fritto e baccalà

Questo evento è terminato, ma ogni stagione ti aspettano tantissimi festival dedicati alle eccellenze del Belpaese: scopri il prossimo in programma!

Ci vuole poco a dire pesce fritto ma ci vuole tanto a farlo buono! Eataly Roma dedica 3 giorni a pesce fritto e baccalà: dall'11 al 13 settembre, potrai gustare al terzo piano del negozio cartocci, fritture, paranza, alici, calamari, gamberi e l'immancabile baccalà alla romana, con tanti protagonisti d'eccezione. Come resistere a una succulenta frittura di pesce o a un baccalà in pastella?

Gli orari

Venerdì 11 e sabato 12 settembre | Dalle 19.00 alle 24.00
Domenica 13 settembre | Dalle 12.00 alle 17.00
Ingresso gratuito

Carnet e gettoni

- Carnet singolo con 12 gettoni: 22 €
- Carnet doppio con 25 gettoni: 45 €
- 1 gettone: 2 €

Sagra pesce fritto e baccalà

PRO LOCO DI FIUMICINO

- Cartoccio di frittura mista: paranza, calamari e gamberi | 8 €
- Coppa di anguria | 2 €

CENTRO RISTORANTE

- Filetto di baccalà in tempura con salsa agrodolce | 4 €
- Risotto ai due limoni con baccalà mantecato e croccante di baccalà | 6 €

EQUO RISTO

- Baccalà da passeggio: cialda di cannolo ripiena di baccalà mantecato alla romana, limone candito e pistacchio di Bronte | 2 €
- Pizza fichi e baccalà: focaccia alla pugliese, fichi settembrini, carpaccio di baccalà e foglia di cappero | 4 €
- Ravioli del plin al peperone crusco ripieno di baccalà, scarola alla romana, baccalà in umido e terra di olive di Gaeta | 6 €
- Filetto di baccalà alla romana, con pomodori datterini, cannella, cipollotti e basilico | 8 €
- Gambero rosso di Mazzara, ricotta mustia, olio al basilico, acqua di pomodoro e croccante di frisella | 8 €

LA CASA DEL CREMOLATO

- Cremolato | 2 €
-
Fichi, melone, lampone mandorla
- Gelato | 2 €

- Crema, pistacchio, cioccolato

BIRRIFICI

- Birreria Eataly, 1 birra 0.33 cl | 4 €

AL BAR

- Vino, 1 calice | 4 €
- Le bibite | 2 €
- L’ acqua | 2 €
- Birra senza glutine | 1 birra 0.33 | 4 €

Birreria Eataly

Il corso di cucina: A tutto baccalà

Sabato 12 settembre | 45 € | Dalle ore 19.00 | Aula Artusi
Con la chef Alessandra Mariani ci immergiamo nel mondo del baccalà mettendo le mani in pasta, e preparando due diverse ricette: filetto di baccalà in pastella; cacio, pepe e baccalà. Non mancheranno cenni storici, curiosità e i segreti del mestiere.

La musica dal vivo al terzo piano

Venerdì 11 settembre
- Dalle 20.00 alle 23.00 | Con Alessandro Sciarra

Sabato 12 settembre
- Dalle 20.00 alle 23.00 | Con Cristian Orlandi

Domenica 13 settembre
- Dalle 12.30 - 16.00 | Con Beat Soup

Uno speciale weekend di festa in tutta sicurezza

È richiesta una registrazione - nel pieno rispetto della privacy -, presso i desk del terzo piano (i dati saranno conservati per 30 giorni). L’ingresso sarà contingentato e i tavoli distanziati. Ci sarà la misurazione della temperatura: non potrà accedere chi avrà un valore pari o superiore a 37,5 °C. Ti chiediamo di utilizzare la mascherina quando non sei seduto al tavolo; a tua disposizione troverai dispenser igienizzanti e le informazioni necessarie per vivere in sicurezza l’evento. Precauzioni indispensabili per la salute di tutti ma che non impediranno di assaporare le tante bontà che ci attendono!

Ti aspettiamo alla Sagra del pesce fritto e baccalà!

----

Media partner
Food Festival