Dall'8 al 14 maggio, a Eataly Lingotto si celebra la cucina romana: un'intera settimana per provare i piatti più gustosi e succulenti della capitale preparati da veri esperti! Non mancheranno i grandi piatti tipici romani fra carbonara, amatriciana, supplì e molto altro.
Chef ospiti nei ristoranti
Lunedì 8 maggio, a pranzo e cena | Felice a Testaccio
Uno dei locali storici di Roma, attivo dal 1936 sempre con la stessa passione e dedizione, porta i suoi piatti della tradizione a Pizza e Cucina: vieni a provare supplì al ragu, tonnarelli cacio e pepe e fettuccine alla vignarola!
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Venerdì 12 maggio, a pranzo e cena | L’Oste della Bon’Ora
L’Oste della Bon’Ora, nel cuore dei Castelli Romani, è il luogo dove la tradizione romana incontra l’innovazione della cucina gourmet. La stessa cucina che potrai provare in esclusiva a Eataly Lingotto, solo venerdì 12 maggio a pranzo e cena: ti aspettiamo con cacio e pepe, carbonara e amatriciana!
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SPECIALE CUCINA ROMANA OFF | Mercoledì 31 maggio e giovedì 1 giugno, a pranzo e cena | Flavio al Velavevodetto
Il re della carbonara Flavio De Maio, oste del Velavevodetto, è ospite per due giorni a Pizza e Cucina: non perderti la trippa alla romana, le polpette di bollito e la grande padellata di bucatini all’amatriciana!
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Corsi di cucina romana e degustazione
Lunedì 8 maggio | Wine club: i vini romani
Un'occasione unica per intraprendere un viaggio lungo la nostra penisola, soffermandoci nella capitale e degustando quattro vini unici, sorprendenti e insoliti.
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Domenica 14 maggio | Grazie Roma: pasta fresca di coppia
Una lezione pratica dedicata alla pasta fresca da frequentare in coppia! Imparerai tutti i segreti e le tecniche dell'arte della pasta fresca e come condirla secondo la tradizione romana.
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