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Il Carbonara Festival a Eataly Lingotto

Dal 25 al 27 marzo, da Eataly Torino Lingotto si celebra la cucina romana: un intero weekend per provare i piatti più gustosi e succulenti della capitale preparati da veri esperti! La carbonara è la regina di Roma, si sa, ma in questo weekend non mancheranno amatriciana, supplì e tante altre delizie tipiche.

Ostissimi: gli Osti più tosti di Roma a Torino! | 55 €

Tutta la cucina romana in una sola serata? Una straordinaria cena per gustare il sapore della vera cucina romana insieme agli “Ostissimi”, gli Osti più tosti di Roma! L'atmosfera delle Osterie travolgerà Eataly Lingotto, che ospiterà otto Osti romani e i loro più celebri e succulenti piatti. Venerdì 25 marzo alle 20, vivi l'atmosfera di una grande osteria! Scopri il menu, accaparrati un posto e lasciati travolgere dalla tradizione romana.

Prenota un posto!
Ostissimi: pasta all'amatriciana

La Carbonara nei nostri ristoranti

Sabato 26 e domenica 27 marzo, due giorni con grandi cuochi romani che ci delizieranno con il piatto più iconico della cucina della capitale, preparato in diverse versioni: dalla pasta alla pizza, dai supplì ai maritozzi e chi più ne ha più ne metta! Gli osti romani, dopo la grande cena di Ostissimi, resteranno nei nostri ristoranti per cucinare la carbonara a regola d’arte.
Per provare la carbonara a pranzo e cena, prenota un tavolo al 345 7679433.

Ecco i piatti che troverai in menu:
Supplì cacio e pepe | 3 €
Carciofo alla giudia | 6 €
Frittatina di spaghettoni alla carbonara | 7 €
Maritozzo alla carbonara con ricotta | 7 €
Mezze maniche alla carbonara | 12 €
Mezze maniche all'amatriciana | 12 €
Mezze maniche alla gricia | 12 €
Coratelle d'agnello | 11 €
Trippa alla romana | 11 €
Polpette al sugo | 11 €
Pizza alla Carbonara | 9 €

Festival della Carbonara

Corsi di cucina

Vuoi imparare a cucinare una carbonara a regola d'arte? Lo chef e docente Marco Borsero, nel corso 1, 2, 3: Carbonara! ti insegnerà tecniche e segreti per la carbonara perfetta, dalla versione classica a quelle più originali.

Iscriviti subito!

Aspettando il Festival

Ai grandi eventi bisogna prepararsi in anticipo: dal 22 al 25 marzo, aspettiamo insieme il Carbonara Festival! Anche i nostri chef si cimentano in tanti piatti tipici, nell’attesa che i grandi osti romani arrivino a Eataly Lingotto. A te non resta che prenotare un posto e portare con te una buona dose di appetito!

Nei menu dei nostri ristoranti troverai:
Supplì pomodoro e mozzarella | 3 €
Calzoncino fritto ripieno di coda alla vaccinara, pecorino e pomodoro | 6 €
Rigatoni alla carbonara | 12.80 €
Pizza alla carbonara, fior di latte, pecorino Cibaria, guanciale e bottarga di gallina | 14 €
Maritozzo con crema chantilly e panna montata | 5 €

Celebra con noi la cucina romana, ti aspettiamo a Eataly Lingotto!