Nivura

La birra Nivura di Scarampola è una ale alle castagne aromatizzata alle castagne di Murialdo e Calizzano. Il frutto essiccato, con l'aggiunta di orzo, dona a questa birra sentori particolari che la rendono davvero inconfondibile.

Questa birra è di colore ambrato con sfumature aranciate e una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si apre con sentori decisi di miele e castagne. In bocca è intensa e ripropone un sapore dolce su note di miele, per concludere con un finale quasi affumicato. Gradazione alcolica 6,5% vol.

Rustica ma elegante è perfetta per accompagnare piatti di carne, soprattutto alla brace.