Numero Otto

Birra ispirata alle birre blanche della tradizione belga, realizzate con aggiunta di frumento e nella speziatura coriandolo e scorze di arancia amara, a cui il Birrificio Scarampola aggiunge scorze di chinotto di Savona, presidio Slow Food.

Nel bicchiere è giallo paglierino con riflessi dorati, piuttosto limpida. Al naso si apre con profumi di spezie e agrumi accompagnati da un settore leggermente floreale. In bocca è piacevole, delicata, con un gusto persistente, morbida e speziata, con note acide date dal chinotto. Gradazione alcolica 4,5% vol.

Provala come aperitivo fresco ed estivo oppure come accompagnamento a piatti leggeri, soprattutto a base di pesce. La freschezza e la piacevole nota acidula del chinotto la rendono ottima ad accompagnare crudi di mare.