Olio Extravergine di Oliva

L'Olio Extravergine di Oliva dell'Azienda Agricola Lorusso nasce per valorizzare ed esprimere il magico territorio pugliese e i suoi inconfondibili prodotti.

Si tratta infatti di un olio monocultivar, ottenuto da olive della varietà Coratina, lavorate a freddo per un'estrazione rispettosa della materia prima e delle sue caratteristiche organolettiche.

Fresco e fruttato al palato, vanta una bassa acidità e si rivela il condimento ideale per arricchire insalate, verdure crude o cotte, piatti di pesce e carni bianche cucinate in modo semplice.