Orcio a Pois

L'Orcio a pois 0,5l del Frantoio Oleario Muraglia è il prodotto pensato per chi desidera regalare, in un solo gesto, tutto il sapore e il gusto di un olio italiano, contenuto in una bottiglia preziosa. Viene realizzata in ceramica cotta al forno e decorata a mano dai mastri artigiani Pugliesi che tramandano le tradizione della pittura vascolare.

L'olio dell'Orcio a pois del Frantoio Oleario Muraglia è realizzato con olive spremute a freddo che preservano tutto il loro aroma, di varietà Coratina. Il profumo è un bouquet variegato di carciofo, aneto, finocchio, pepe e fieno. Il gusto è pieno, ricco, vegetale, con una chiusura piacevolmente piccante.

Si sposa a meraviglia con minestre contadine di verdure, cereali e legumi, con piatti di pesce come lo stoccafisso alla brace, insalate di mare, carni bianche alla griglia, formaggi stagionati della tradizione, come caprino e pecorino. È ottimo anche versato semplicemente sulla frisa pugliese, la tipica ciambella biscottata.