Ostriche Kys Etoile N3

Ostriche Kys Etoile de La Pescheria di Eataly: tra i prodotti più pregiati e eleganti al mondo, le ostriche non hanno davvero bisogno di presentazione e basta solo nominarle per creare un'aura di raffinatezza.

L'ostrica super speciale l'"Etoile" si caratterizza per una carne ferma e un tasso di riempimento molto elevato. È croccante e dolce.  Il muscolo è eccezionalmente sviluppato il profumo assomiglia a quello dell'alga Nori e il colore a quello dell'oro.