PASTA FRESCA RIPIENA PER NATALE: RICETTE REGIONALI

Cerchi idee per la pasta fresca di Natale? Vuoi provare a creare il tuo piatto di pasta fresca da condividere per le feste?
La pasta fresca è una preparazione che accomuna tutta Italia, ogni regione ha le sue peculiarità e tradizioni, e ogni cuoco ha la sua ricetta…

In questa lezione, sotto la guida del cuoco dell’Alleanza Slow Food Mattia Girardelli, avrai la possibilità di sperimentare diverse tecniche e preparazioni, imparerai a tirare la sfoglia ma anche come farcirla e condirla, utilizzando alcuni prodotti d'eccellenza Presidi Slow Food.

Ti aspettiamo con il grembiule!