Pasticceria regionale | I baci di dama

Un dolce nato nell'800 a Tortona che ricordano due labbra intente a baciare. Con le nocciole, poiché più facili da reperire rispetto alle mandorle, è diventato un must nelle pasticcerie di tutto il Piemonte.
In questa lezione imparerai tutto ciò che bisogna sapere per ricrearli anche a casa: dagli ingredienti che ti servono alla cottura e farcitura con il cioccolato fondente.

Ogni partecipante avrà una sua postazione con gli strumenti necessari per la lezione.

Ti aspettiamo con il grembiule!
Per informazioni scrivere a eatalymonticello@eataly.it

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.