Pesto e Tartufo Nero

Pesto e tartufo: olio extravergine di oliva, pinoli, basilico, Pecorino e Parmigiano, aglio, sale e mortaio ecco gli ingredienti della ricetta del pesto alla genovese ai quali Urbani aggiunge la sua firma, il tartufo.

Un condimento pronto, conservato in un elegante vasetto di vetro per mantenere intatte tutte le caratteristiche. Basterà solamente scaldarlo.

Il petso e tartufo è perfetto per condire la pasta, per le bruschette, le torte rustiche, le lasagne o per condire il pesce in modo davvero originale.