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Pighaia After The Red MCA DOC
Serafini & Vidotto
Disponibile
Il Pighaia After The Red MCA DOC di Serafini & Vidotto nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato per almeno 13-18 mesi in botti di rovere di secondo passaggio e successivamente affinato minimo per altri 12 mesi in bottiglia. Ne nasce un vino di colore rosso rubino luminoso. Al naso i frutti rossi, come visciole sotto spirito e more di gelso, lasciano spazio a profumi di erbe officinali e chiudono con note di caffè e spezie. In bocca le note fresche e fruttate si assaporano piacevolmente grazie al tannino elegante che conferisce una splendida rotondità. La chiusura è di note speziate e di liquirizia
Il Phigaia After the Red di Serafini & Vidotto è ideale su guancette di vitello brasate, costolette d’agnello al rosmarino, formaggi ovini e vaccini di media stagionatura.
Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato per almeno 13-18 mesi in botti di rovere di secondo passaggio e successivamente affinato minimo per altri 12 mesi in bottiglia. Ne nasce un vino di colore rosso rubino luminoso. Al naso i frutti rossi, come visciole sotto spirito e more di gelso, lasciano spazio a profumi di erbe officinali e chiudono con note di caffè e spezie. In bocca le note fresche e fruttate si assaporano piacevolmente grazie al tannino elegante che conferisce una splendida rotondità. La chiusura è di note speziate e di liquirizia
Il Phigaia After the Red di Serafini & Vidotto è ideale su guancette di vitello brasate, costolette d’agnello al rosmarino, formaggi ovini e vaccini di media stagionatura.
27,87 €/lt 0,75l
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