Polpo decongelato

Polpo decongelato de La Pescheria di Eataly: uno tra i più pregiati e prelibati molluschi, versatile e adatto a diverse ricette e preparazioni.

Grazie alla procedura di congelamento rapido appena pescato mantiene inalterate le sue qualità organolettiche ma risulta anche molto più semplice  la sua riuscita in  cottura, risultando più fragrante e morbido.

Perfetto lesso per la classica ma sempre ottima insalata con patate e prezzemolo.