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Eataly ti invita a scoprire questo Franciacorta dotato di una personalità piacevole ed elegante, derivante dall'utilizzo di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Questo spumante si presenta con un colore brillante, una spuma cremosa e un perlage persistente. Al naso rivela poi note di lieviti e crosta di pane, abbinate a quelle floreali di fiori bianchi, con ricordi di cedro. Al palato risulta morbido, setoso e molto equilibrato. Il Prima Cuvée Brut è il vino più diffuso dell'azienda Monte Rossa, l'autentico risultato di una lavorazione attenta ed accorta. Un concentrato di fascino e bollicine racchiuso in un'elegante confezione.
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