Quarto di Agnello IGP del Centro Italia

Quarto di Agnello IGP del Centro Italia de La Macelleria di Eataly: una carne morbida e gustosa che viene selezionata dai ragazzi delle nostre macellerie per permetterti di celebrare al meglio le tue occasioni speciali.

Tipica del periodo e dei pranzi pasquali, la carne di agnello è nota per essere particolarmente tenera e succosa, adatta a diverse preparazioni e ricette. La sua versatilità e il suo sapore la rendono perfetta per soddisfare il palato di tutti, anche dei commensali più esigenti.

Provalo cucinato insieme a un contorno di patate, per un grande classico che non potrà mai andare fuori moda.

A seconda della disponibilità, il Quarto di Agnello IGP dell'Appennino potrà comprendere la spalla e il carrè (quarto anteriore) o la coscia e il carrè (quarto posteriore).