Ragù Storico Bolognese

La Dispensa di Amerigo

Disponibile

44,50 €/kg 200g
8,90 €

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Il ragù storico bolognese de La dispensa di Amerigo viene prodotto seguendo una ricetta che prevede l'utilizzo di carne bovina di altissima qualità.

Rispetto al classico ragù, si utilizzano più verdure e meno pomodoro, per un sapore ancora più delicato. L’unica carne suina che viene aggiunta è la pancetta, anch'essa prodotta localmente.

Queste accorgimenti assicurano un sapore morbido adatto anche ai palati più delicati.

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