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Riso Vialone Nano Stagionato

DeTacchi

Esaurito

9,80 €/kg 500g
4,90 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

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Il Riso Vialone Nano Stagionato 22 mesi Presidio Slow Food di De Tacchi si differenzia dalle altre varietà principalmente per la maggiore tenuta in cottura, fino a quattro volte superiore ad altre qualità di riso.

È la lavorazione più particolare compiuta dall'azienda De Tacchi: il chicco di riso "vivo", detto risone, viene mantenuto per 22 mesi in appositi sili ventilati, questo procedimento del tutto naturale esalta le caratteristiche del chicco e gli conferisce un'ottima capacità di crescita in cottura.

Ideale per preparare risotti profumati con funghi o verdure ma, anche minestre autunnali e addirittura il sushi. Da provare!
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