Risotto Formaggi

Un chicco, due chicchi, tre chicchi ed ecco un bellissimo prodotto: il Risotto ai formaggi della Tenuta Margherita. Produttore della zona del vercellese, storicamente dedita alla coltivazione del riso, la Tenuta Margherita offre prodotti che nascono dalla tradizione delle risaie.
Il Risotto ai formaggi della Tenuta Margherita è proprio uno di questi fantastici prodotti che vengono proposti in confezione molto comoda da 250 gr. e già miscelata, pronta solo da mantecare in padella aggiungendo le giuste dosi di liquido. Il riso utilizzato per questo prodotto è il superfino Carnaroli, un classico da risotti.
Per ottenere un ottimo risultato, è consigliato mantecare il tutto in brodo di carne, preferibilmente di pollo, per non alterare il profumo dei formaggi. Volendo dare un po' di colore, prima di portarlo in tavola, una volta impiattato, si può spolverare con un trito di prezzemolo o disseminare il piatto con qualche pistillo di zafferano o petalo si rosa essiccata.