Ristoranti con orto

C’erano una volta le trattorie di campagna, quelle in cui, da bambini, si andava la domenica per la gita fuori porta con la famiglia, quelle in cui si consumavano lunghi pranzi sotto il pergolato beandosi della cucina casereccia. 

C’erano una volta, appunto: quando si pensava che campagna equivalesse sempre e comunque a genuinità, ci si accontentava del famigerato “vino del contadino” e ben poco si sapeva, in realtà, di ciò che si aveva nel piatto.

Oggi la ristorazione evoluta punta sulla consapevolezza di ciò che si mangia, sul prodotto del proprio orto, declinato in forme semplici  o più moderne e complesse, ma comunque utilizzato in modo da esaltarne il sapore e la peculiarità: una tendenza che va oltre il chilometro zero.

ABRUZZO
- D.ONE RESTAURANT: 2 portate a persona.
- OSTERIA DELLE PIANE

CALABRIA
- RISTORANTE DATTILO E AZ. AGR. CERAUDO DATTILO CATERINA CERAUDO: 2 portate a persona.
- LOCANDA DI ALIA: 4 portate a persona.

CAMPANIA
- I MORESANI: 4 portate a persona.

EMILIA ROMAGNA
- AGRILOCANDA VAL CAMPOTTO: 4 portate a persona.
- PODERE SAN GIULIANO: 4 portate a persona.

FRIULI VENEZIA GIULIA
- ALLA FRESCA VERDE: 4 portate a persona.

LAZIO
- CASALE VERDE LUNA: 4 portate a persona.

LIGURIA
- PALAZZO SALSOLE: 4 portate a persona.

LOMBARDIA
- RISTORANTE QUATTRO STAGIONI (AGRITURISMO LA FIORIDA): 3 portate a persona.
- DISPENSA FRANCIACORTA: 4 portate a persona.

MARCHE
- LOCANDA MONTELIPPO: 5 portate a persona.

PIEMONTE
- CA' MENTIN: 5 portate a persona.
- CARLIN DE PAOLO: 6 portate a persona.
- IO E LUNA: 5 portate a persona.

PUGLIA
- L'ARATRO: 4 portate a persona.

SICILIA
- E PULERA: 4 portate a persona.
- LE MACINE: 3 portate a persona.

TOSCANA
- ANTICA FATTORIA DEL GROTTAIONE: 4 portate a persona.
- TENUTA LA BANDITA: 4 portate a persona.

VALLE D'AOSTA
- RISTORANTE BELLEVUE: 3 portate a persona.

VENETO
- HORTERIA MIRANO: 4 portate a persona.
- OSTERIA BORGOLUCE: 4 portate a persona.
- VENISSA - OSTERIA CONTEMPORANEA: 3 portate a persona.

Una volta acquistato il cofanetto, ti consigliamo di prenotare con sufficiente anticipo per poter concordare una data disponibile per la tua visita. Il cofanetto è valido 12 mesi dalla data di acquisto.