Rosso Le Mute

Le Mute è un vino rosso piemontese, prodotto da una piccola azienda familiare con produzioni limitate, ma votate alla salvaguardia della biodiversità.

Affinamento e vinificazione in acciaio, commercializzazione l’anno successivo alla vendemmia. Si presenta nel calice con un bel colore rosso rubino carico e brillante, al naso arrivano sentori di piccoli frutti neri, di susina matura, di marasca sotto spirito e una vena speziata sottile nel finale. Al palato ed esprime un perfetto equilibrio con un frutto fragrante.

Ideale per tutti i piatti importanti della cucina piemontese e di montagna, come stracotto di carni bianche e rosse, pollo e coniglio alla cacciatora, carne con sughi robusti e formaggi di media stagionatura.