Salmone

Il Salmone La Pescheria di Eataly è un filetto di salmone che proviene da allevamenti meno intensivi rispetto alla media. È quindi meno grasso e più sano. 

Unico e gustoso il salmone scozzese, caratterizzato da carni solide e compatte amate da tutti.

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Claudio, Responsabile Pescheria Eataly Smeraldo 

"Il Salmone che vendiamo proviene da allevamenti meno aggressivi e quindi più sicuri e sani. È una carne saporita, morbida e delicata. Con il salmone ci si può sbizzarrire. Io lo consiglio in padella, alla griglia o al forno con le patate."